规格确认
沟通切粒大小、色泽、油炸风味、口感、用油与含油量，以及盐和其他配料。与拟选加工方核对加工信息、允许缺陷及适用的品质或微生物检测要求。
油炸蒜
传统油炸蒜粒
传统油炸蒜碎粒，适合面食、咸味撒料与复合调味应用。
商务条款
起订量根据规格、包装和生产安排确认。交期、价格和贸易术语以正式报价书面确认为准。
文件与检测
在采购清单中列明用油及配料声明，并根据目的地与用途要求，核对拟选产品的规格、加工信息及可提供的批次检测报告。
样品流程
在计划制作的菜品或调味料中评估风味、口感和粒径。寄送前确认样品规格、数量、可供情况、费用及运费。